痞菜学名

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苤菜,也被称为大叶韭,从外形上看有点象韭菜,但它的叶片比韭菜要宽而且肥硕,具有葱蒜类的香味。

苤菜的种植像韭菜一样随处都可以种,除了田间地头外还可以在花盆里种植,黄绿色的叶片也具有一定的观赏性。苤菜多生长在湿润地区,山坡或林下,在云南滇西一带被当地民众广泛种植。苤菜形似蒜苗,其叶、茎、花、根均可食。

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