自己做的面煮很久都不熟怎么回事希望能解答下
小笨熊说故事
每日分享不同的故事，解说不同的知识。
2024-01-22 09:10:53
以下几个方面：（1）和的面硬度太高，导致不容易煮熟。
（2）自己做的面切的太宽太厚，导致不容易煮透。
（3）煮面的时间太短，火候不够，导致面不熟面条是中国的传统美食，距今已经有4000多年的历史了，面条的制作方式比较多样，煎、炸、煮、蒸样样皆可，发展到现在面条的形式已经数以千计了，全国各地都有不同的面条烹饪方式，今天就给大家分享几种面条的家常做法，每一种都好吃，喜欢的朋友可以收藏起来哦。一、【香辣凉面】天气越来越热了，凉面也成为了很多人喜欢的美味之一，劲道的面条，配上黄瓜丝，口感香辣爽口，吃起来别有一番滋味。
安娜老师
华人家庭的教育理念，实用落地。
2024-01-22 09:10:53
这种情况一是可能煮的时间太短，二是可能你自己做的面太硬了，需要延长时间继续煮即可。自己家做的面为了突出面的筋性，往往含水量比较低，质地较硬，所以需要煮的时间长一些
百科旅行号
教育新百科，有问必答。
2024-01-22 09:10:53
有可能是面做的太厚实，没有揉搓柔软，面比较紧板厚实的。需要煮长时间的。还有开水烫死了面，也会难煮。下次做的时候尽量做薄些，揉搓光滑。
蔡菜哥哥
传播教育知识、内容最广的精分博主！！
2024-01-22 09:10:53
那你煮的可能是意大利面，这种面的话肯定是要煮半个小时以上才能煮的软烂的，或者你的面条煮的时间太短了，所以才煮不烂，你可以再煮长一点的时间
百科旅行号
教育新百科，有问必答。
2024-01-22 09:10:53
自己做的面煮很久都还没有熟，可能这个面是挂面，不是湿面，因此要煮的相对久一些。另外，有可能这种面比较筋道，因此和普通的面相比，可能煮的更久一些才能熟。
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