怎么判断有机化合物的酸性

2024-01-15 06:25:59 296次

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一般含有酚羟基,磺酸基和羧基的物质都显酸性,酯化是浓硫酸加热对结构相似的有机物，可通过电子效应（包括诱导效应与共轭效应）比较它们的酸碱性大小。

1、有机化合物能溶于水并能释放质子形成H3O+(水合氢离子）的物质也是酸。

2、有机酸可与醇反应生成酯。羧基是羧酸的官能团，除甲酸（H一COOH）外，羧酸可看做是烃分子中的氢原子被羧基取代后的衍生物。酸大部分易溶于水中，少部分，如：硅酸，难溶于水。酸的水溶液一般可导电，其导电性质与其在水中电离度有关。部分酸在水中以分子的形式存在，不导电;部分酸在水中离解为正负离子,可导电。在有机酸的水溶液中加入氯化钙或醋酸铅或氢氧化钡溶液时，能生成不溶于水的钙盐、铅盐或钡盐的沉淀。如需自中草药提取液中除去有机酸常可用这些方法。

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