泡杨梅酒后发现有小白虫怎么处理

2024-01-22 10:28:53 159次

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泡杨梅酒后发现有小白虫怎么处理，在线求解答

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12年初中数学老师，6年班主任经验，两个孩子的妈妈，心泉高维...

2024-01-22 10:28:53

1、杨梅酒长虫一般是说泡杨梅过程中将寄生在杨梅果肉中的果蝇幼虫给泡出来来，这些虫子没有毒，和蛆等虫子是不一样的，大家可以放心食用。

而且白酒的酒精度数高，虫子在里面泡几天就死了，关于杨梅长虫这件事有句俗语是这样的：“夏至杨梅满山红，小暑杨梅要出虫”2、喝之前过滤即可。喝杨梅酒之前会先过滤一遍，将杨梅酒和杨梅分离开来，在过滤过程中，可以将果蝇幼虫一起过滤，喝杨梅酒的时候只喝已经过滤好的，然后将其密封保存即可。

3、要想泡出来的杨梅里面没有虫子，那清洗之前最好先泡一泡。杨梅中的虫子是寄生在杨梅果肉里面的，所以，买回来的杨梅最好是先用盐水浸泡半个小时，半个小时后用清水漂洗一遍，然后沥干，最后才入坛进行浸泡。

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处理方法主要基于实际情况，但一般应该是可以充分利用冰箱、水洗和筛选的方法来去除果虫。

1. 首先，如果发现杨梅酒中有小白虫，可以将所制的杨梅酒放入冰箱冰冻，这样能杀死所有的果虫和其它的寄生虫，另外冰冻后的杨梅酒的口感也更好。

2. 其次，可以用水将杨梅浸泡一段时间，再用紧密的筛子筛掉小虫子。当然，如果害虫太多，可以选择不使用这些果子，或者重新购买杨梅并按照正确的方法储存，避免害虫滋生。

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杨梅虫是很难去除的，但它也无害

有白色小虫子应该是杨梅果实里，连虫子都能在杨梅果实里面生存，杨梅一般都不浸泡清洗，说明杨梅果实没有打农药，绿色天然无公害。挑选出来就可以喝了，所以浸泡的杨梅酒有虫子是可以喝的。如果出现长白醭，开封后的有虫子就不能喝了。