生物技术①含义:生物技术注重于操作和原理。
操作先进化,以往的生物技术往往以酶工程和发酵工程为代表,获得的都是一些蛋白或者微生物产物,如青霉素的获得。但是现在更加注重基因工程和细胞工程,从微观去创新。
②基本内容:(1)基因工程;(2)细胞工程;(3)发酵工程;(4)酶工程;(5)蛋白质工程。其中基因工程技术是核心技术。
③特征:(1)是能打破物种之间的界限,基因工程技术却可越过交配屏障,使这一切有了实现的可能。
(2)是可以根据人们的意愿、目的,定向地改造生物遗传特性;(3)由于这种技术是直接在遗传物质核酸上动手术,因而创造新的生物类型的速度可以大大加快。