什么叫乳化现象

2024-01-22 12:44:52 226次

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什么叫乳化现象，在线求解答

说教育

教育出现于人类社会之初，起源于社会劳动，为适应传授生产劳...

2024-01-22 12:44:52

"乳化现象"是指不相溶的液体通过加入乳化剂等物质，形成微细液滴分散在另一种液体中的过程。

这种现象的原因是乳化剂能够降低液体表面的张力，使得两种不相溶的液体能够相互混合而不分离。乳化现象在许多日常产品中都有应用，比如乳液、沙拉酱等。此外，对于化学工业中的某些反应也需要通过乳化来提高反应效率和产物纯度。乳化现象的研究对于理解液体的界面性质和应用具有重要意义。

安娜老师

华人家庭的教育理念，实用落地。

2024-01-22 12:44:52

两种互不相溶的液体,如油与水中，若加入适当的表面活性剂在强烈搅拌下，油被分散在水中，形成乳状液，该过程叫乳化(Emulsification)，乳化是液—液界面现象。

一点快懂

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2024-01-22 12:44:52

由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象。