以动物命名的菜名

2024-01-22 12:57:28 74次

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以动物命名的菜名希望能解答下

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蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。

因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味

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蚂蚁上树，宫保鸡丁，松鼠鱼，麻辣兔头，红烧鲤鱼等。

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小鸡炖蘑菇,鸡公煲,口水鸡,火焰鹅,啤酒鸭,酱香鸭,纸包鸡,纸包鹅,黄焖鸡，驴打滚，狗不理包子，蚂蚁上树，鱼香茄子，鱼香肉丝，宫保鸡丁，猫耳朵，马蹄糕，狮子头，

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辣子鸡，荷香鸭，五香牛肉，蚂蚁上树，烤乳猪，宫保鸡丁，蒜爆羊肉等等

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扬州有名的红烧狮子头，