鸡蛋在冷库可以放多久

2024-01-22 13:18:31 220次

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鸡蛋在冷库可以放多久，在线求解答

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2024-01-22 13:18:31

12个月，鸡蛋冷库保鲜可安装保鲜冷库,储藏时间为12个月。

鸡蛋保鲜冷库保鲜参数如下: 保鲜温度(℃) : -2~-1 ; 相对湿度(%):85~90; 贮藏时间(月):12。鸡蛋保鲜冷库储藏原理介绍鲜鸡蛋常温保鲜过程中易受温度、湿度及气体成分等自然环境影响:以微生物为例,其生长繁殖的适宜温度。

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2024-01-22 13:18:31

在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天左右。

鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。