肽链 peptide chain是生物名词,由多个氨基酸脱水缩合形成肽键(化学键)连接而成。
两个氨基酸相连为二肽,依此类推还有三肽、四肽……10个以下氨基酸组成的称寡肽(小分子肽),超过十个就是多肽,而超过五十个就被称为蛋白质。大分子蛋白质多是组成氨基酸超过100的长肽链。肽键就是氨基酸的α-羧基与相邻的另一氨基酸的α-氨基脱水缩合的共价键,故肽链两端有自由的α-氨基或α-羧基,分别称为氨基末端或羧基末端。随着组成氨基酸单元的不同,其性质和功能有很大差异。
什么叫做肽链希望能解答下
肽链 peptide chain是生物名词,由多个氨基酸脱水缩合形成肽键(化学键)连接而成。
两个氨基酸相连为二肽,依此类推还有三肽、四肽……10个以下氨基酸组成的称寡肽(小分子肽),超过十个就是多肽,而超过五十个就被称为蛋白质。大分子蛋白质多是组成氨基酸超过100的长肽链。肽键就是氨基酸的α-羧基与相邻的另一氨基酸的α-氨基脱水缩合的共价键,故肽链两端有自由的α-氨基或α-羧基,分别称为氨基末端或羧基末端。随着组成氨基酸单元的不同,其性质和功能有很大差异。
肽链是由多个氨基酸残基通过肽键连接而成的线性分子。肽链常常指的是多肽或蛋白质分子中的肽键序列部分。多肽是由2-10个氨基酸残基组成的简单肽链,而蛋白质则是由多个氨基酸残基组成的复杂肽链,肽链的结构和序列决定了蛋白质的性质和功能。
每两个氨基酸相互连接形成一个肽键,多个氨基酸相互连接就形成了多个肽键,由多个氨基酸相互连接形成的含有多个肽键的一条链状结构称为肽链。