暨南大学的特色专业包括新闻学、汉语言文学、药学、工商管理类。
暨南大学以其高标准的新闻传播教育而著称,新闻学专业不仅是首批国家级特色专业,而且建有新闻传播学博士后流动站,历届毕业生的总体就业率保持在98.5%以上,体现了其在华南地区传媒人才培养方面的重要地位。汉语言文学专业同样作为国家级特色专业,拥有中国语言文学国家一级学科博士学位授权点,毕业生就业主要集中在大中城市如广州、深圳、北京等,就业率极高。药学专业则是暨南大学药学院的重要组成部分,拥有药学、中药、生物制药三个系以及多个研究机构和实验教学中心,显示了其在药学领域的研究实力和教育质量。工商管理类专业也是暨南大学的国家级特色专业,拥有工商管理一级学科博士学位授权点,毕业生国内升学深造率高,就业率高达96.08%,反映了其在商科教育领域的优势和影响力。