可以在每年的秋季种植，因为蔓菁种子需要经过低温处理才能发芽，而秋季温度逐渐降低，可以满足种子发芽的条件，所以种植蔓菁可以在秋季的八九月份进行，在种植前需要对种子进行消毒处理，降低植株患上病害的概率。
在养护蔓菁的过程中，需要为其提供腐熟的农家肥、或者氮磷钾混合肥，提高植株的生长速度，也可以为蔓菁提供矿物质含量丰富的河水、纯净水，保持土壤的湿润，还可以为蔓菁提供全天的日照，保持叶片的翠绿。
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