福建师大是福建省最早从事光电信息技术与工程研究与教学,并且是唯一具备本科—硕士—博士完整的人才培养体系的省级特色专业;是省级综合改革试点专业和首批校级卓越工程师培养计划专业;2018年通过IEET工程教育认证(华盛顿协议)。
核心课程:高等数学,线性代数,模拟电路,数字电路,信号与系统、数字信号处理、数字图像处理、工程制图、工程光学、激光原理、光信息综合实验、光学设计CAD、机械设计CAD、光通信技术、光电传感与智能化检测和生医光电图像处理技术等。就业情况:本专业毕业生就业渠道广泛,毕业生部分继续考研深造;部分进入光电子相关公司企业从事管理、工程师和销售工作;部分进入教育系统工作和其他相关行业就职。