华中科技大学特色专业有:新闻学、信息安全、软件工程、电子科学与技术、临床医学、机械设计制造及其自动化、热能与动力工程、工程力学、预防医学、生物技术、材料成型及控制工程、自动化、通信工程、新能源科学与工程、光电子材料与器件、广播电视新闻学、光信息科学与技术、药学、物流管理、经济学、材料科学与工程、城市规划、公共事业管理等专业。
其中光电子材料与器件为王牌专业,全国仅有七所大学开设此专业。全国只有三所大学开设的专业为声学专业,但是华中科技大学未开设此专业,开设的为南京大学、安徽建筑大学和中国计量大学。