华东理工大学发酵工程属于华东理工大学生物工程学院。
华东理工大学生物工程学院华东理工大学生物工程学院(School of Bioengineering ECUST)是华东理工大学二级学院。华东理工大学生物工程学院的办学历史起源于1955年成立的抗生素制造工学专业。1972年,上海科学技术大学生物系调入学校。1982年,生物化学工程系成立。1986年,食品科学与工程专业招生。1996年,生物工程学院成立。截至2019年10月,学院设有3个系;5个本科专业,博士后科研流动站2个,一级学科博士点1个,二级学科博士点2个,一级学科硕士点2个,二级学科硕士点4个,专业硕士学位领域2个;有教职工182人。