大学食堂,一般有三种经营行政。
1.自主经营,就是本学校后勤集团负责,收入和支出,都是本校后勤集团负责。归本校所有。
2.竞标外包,就是举办招标,让有资质的餐饮服务公司,通过竞标入驻学校食堂,他们自主经营,自负盈亏,学校负责监管作用。
3.私人承包,个别窗口,对外零包。收取一定的价格提成。学校负责主体监管。
大学食堂是一种什么性质的机构或组织急求答案,帮忙回答下
大学食堂,一般有三种经营行政。
1.自主经营,就是本学校后勤集团负责,收入和支出,都是本校后勤集团负责。归本校所有。
2.竞标外包,就是举办招标,让有资质的餐饮服务公司,通过竞标入驻学校食堂,他们自主经营,自负盈亏,学校负责监管作用。
3.私人承包,个别窗口,对外零包。收取一定的价格提成。学校负责主体监管。
每个大学的食堂应该是属于大学的后勤管理部门管理的机构。大学食堂由于营业的对象基本都是老师和学生,人员比较固定,所以整体的效益还是可以的,但是大学食堂的某部分窗口,应该是有某些个人单独承包了的,但是他们必须给学校交一定的管理费才能营业。