冬季有什么好的火锅

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冬季有什么好的火锅,麻烦给回复

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冬天在家里吃一顿火锅不失为一种好选择,这里给大家列一个食材购买清单,以防遗漏了哪种美味。

主料:牛肉、羊肉、蔬菜足量 方法和步骤: 首先,看自己的喜好选择涮肉的种类,一般都是选择羊肉还是肥牛,或者海鲜品等等,涮肉所用的肉片应该越新鲜越好,因为无法分辨一些商家所用的冻肉片到底已经保存了多久。如果时间不长,其中的营养成分还能够较好地保存,时间太长,则会损失大量营养。另外,肥牛,海鲜品一律都要新鲜。 第二,就是准备火锅料了,如果嫌麻烦,可以到超市购买现成的料, 如果动手能力强,也可以自己准备的。 第三,准备各种蔬菜,如油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。 第四:水果和饮料: 吃火锅前先喝果汁 涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。

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冬季当选羊肉火锅

步骤如下

1.主料:羊肉3-4斤,(选山羊肉,更入味,要别人剁成块)胡萝卜5-6根 胡萝卜去皮切滚刀块

辅料:蒜,姜,羊肉火锅底料(如果没有,自己可调,八角,桂皮,香叶,十三香,小茴香)

2.将羊肉洗净,锅烧热 倒入清水 倒入羊肉焯水后捞出备用

3.锅烧热,倒油,下入蒜,姜,煸炒 再倒入羊肉翻炒5-8分钟,炸至羊肉出油,

4.加入没过于羊肉的清水,大火煮开(有条件的可以加农夫山泉水)倒入调味包,中火焖煮20分钟.再倒入胡萝卜,蒜段继续焖煮25分钟。至胡萝卜熟透,撒胡椒,味精,少盐。再烧一会即可关火

一道美味滋补养生的羊肉火锅就好了

希望对你有帮助 谢谢

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做为厨师为你推荐几个好吃冬季火锅

1:腊猪脚火锅,首先腊猪脚的营养价值很高,①含有丰富的蛋白质,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

②还含有丰富的胶原蛋白,可以减少皱纹的出现,是女性养颜的法宝之一。

2:黑鱼火锅,俗称财鱼,口味鲜美,且营养价值颇高,有滋补调养、健脾利水功效,还有加速愈合伤口的作用。

3羊肉火锅,特别适合冬天吃,加上药财炖,对精亏体弱,贫血消瘦有补益作用。

以后回答希望能帮助你。

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鸡汤火锅我感觉不错,大家可以尝试下。 首先1:鸡斬件2:辅料枸杞,红枣,黄芪,芡实,淮山,白茯苓,姜。

3洗干净。

4把所有材料放到锅里,加入适量的水。

5放去适量的岩。

6就可以放入你喜欢吃的菜了

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