这个问题很难回答,因为“最好”的标准因人而异。
但是可以根据一些指标来评估专业的优劣。江南大学的食品科学与工程专业是该校比较优秀的专业之一。首先,江南大学的食品科学与工程专业在国内排名较高,具有较高的学术水平和教学质量。其次,该专业在校内拥有较为完善的实验室和设备,为学生提供了良好的实践环境。此外,该专业的毕业生就业率较高,就业前景较为广阔。当然,除了食品科学与工程专业外,江南大学还有其他优秀的专业,如纺织科学与工程、轻化工程等。但是,选择专业时应该根据自己的兴趣和职业规划来进行选择,而不是盲目追求所谓的“最好”。