稻和粟在种植史上的地位

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前期是粟为主后期稻为主,例如《周礼·天官·疾医》:“以五味、五谷、五药养其病。

” 郑玄 注:“五谷,麻、黍、稷、麦、豆也。”,这里是没有稻的,但有粟,就是带壳的小米。因为中华文明发祥地主要在黄河流域,而在春秋战国时代,出国靠近南方,包括河南南部、湖北、江苏、江西等,中间被云梦泽和各种长江支流,水利资源丰富,利于水稻种植,在隋唐以后,随着西北干旱和北方战乱,南方经济发展超越北方,粟开始成为地域性主粮,水稻逐渐成为全国性主粮。

其他答案

在中国历史具有举足轻重的地位,为社会发展起到基础性作用。

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