皖西学院的农学专业主要有以下几个:动物科学(090301),授予农学学士学位,学制四年;2002年开始招生。
动物医学(090401),授予农学学士学位,学制四年;2016年开始招生。园林(090502),授予农学学士学位,学制四年,具体开始招生年份未提及。农学(090101),授予农学学士学位,学制四年,具体开始招生年份未提及。园艺(090102),授予农学学士学位,学制四年,具体开始招生年份未提及。植物保护(090103),授予农学学士学位,学制四年,具体开始招生年份未提及。种子科学与工程(090105),授予农学学士学位,学制四年,具体开始招生年份未提及。农业资源与环境(090201),授予农学学士学位,学制四年,具体开始招生年份未提及。水产养殖学(090501),授予农学学士学位,学制四年,具体开始招生年份未提及。茶学(090504),授予农学学士学位,学制四年,具体开始招生年份未提及。 总的来说,皖西学院开设了动物科学、动物医学、园林等10个左右的农学本科专业,授予农学学士学位,学制均为4年。学院生物与制药工程系是农学类专业的主要教学单位。