儿童茄子最好吃的做法

2024-11-02 09:39:20 220次

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儿童茄子最好吃的做法，麻烦给回复

初心教育

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2024-11-02 09:39:20

茄子是一种营养丰富的蔬菜，对于儿童来说也非常有益。

下面介绍两种适合儿童的茄子烹饪方法：

1. 地三鲜原料：茄子、土豆、青椒、蒜瓣、生姜、盐、油、酱油。做法：1）将茄子和土豆切成均匀的小块，青椒去籽切块备用。

2）热锅凉油，放入蒜瓣和生姜煸香，再加入茄子，煸炒至微黄色，取出茄子备用。

3）再加入土豆翻炒至八成熟，再加入青椒块煸炒。

4）将茄子倒入锅中，加盐和适量酱油，小火煮至熟透即可。

2. 鱼香茄子原料：茄子、葱姜蒜、香葱、猪肉末、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、淀粉。做法：1）将茄子去皮切成小块，放入沸水中焯水，取出控干备用。

2）锅中加油，加入葱姜蒜爆香，再加入猪肉末煸炒至变色。

3）加入茄子煸炒，加适量盐、糖、豆瓣酱和蚝油。

4）加适量清水煮开，加水淀粉勾芡，最后放入香葱即可。这两道食谱都是比较适合儿童的茄子烹饪方法，既美味又营养。需要注意的是，儿童对调料的口味一般会较为敏感，所以在烹饪过程中，可适当减少盐的用量来避免食物过咸。

陈老师育儿

从事童书行业三年多,阅书无数分享育儿家教知识、成长课外读...

2024-11-02 09:39:20

用鲜肉，葱，姜，蒜，适量调味香料做馅儿剁细，将茄子取心，把调制好的鲜肉馅灌入茄子里面蒸上半小时出笼，切片即可食用，味美鲜香。

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2024-11-02 09:39:20

茄子最好吃的做法是烤茄子。以下是具体步骤：

1. 将茄子切成薄片，放在烤盘上；

2. 在茄子片上均匀涂上橄榄油和盐，放入预热至200°C的烤箱中烤15分钟左右；

3. 取出烤好的茄子片，再在上面撒上一些芝士粉即可。