喝白兰地用什么杯子

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喝白兰地用什么杯子,麻烦给回复

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品尝干邑所用的玻璃杯不是随手抄一个就行的,应该是薄边的矮脚大肚杯,杯口稍微狭窄,能留住酒香。

饮干邑的杯要能让人舒适地握在手里,不要用太深或太瘦长的杯。大型的“气球”杯是不适宜的,因为它让白兰地的香气冲向鼻子会麻痹你的嗅觉。杯的大小应该是,当注入三分之一或四分之一杯时,杯中的干邑应不多也不少,正好适合饮尝。杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子。玻璃的厚薄也是很要紧的,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来。用一只手的手掌兜住杯身底部,慢慢旋转以让芳香缓缓升出。即使“杯中物”已尽,芬芳醇厚的酒香仍会维持几小时。不要用火或热水加热杯中的干邑,手掌的温热已足够了。 饮酒在于一个“品”字,缩起嘴唇,由口侧轻吸,啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚。 白兰地杯 为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽然很大(240-300毫升),但倒入酒量(30毫升左右)不宜过多,以杯子横放、 酒在杯腹中不溢出为量。 白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。 饮用时常用手中指和无名指的指根夹住杯柄,让手温传入杯内使酒略暖,从而增加酒意和放香。倒入不超过1/3为佳。 白兰地 英文Brandy的译音,它是以水果为原料,经发酵、蒸馏制成的酒。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒。而以其他水果为原料,通过同样的方法制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。“白兰地”一词属于术语,相当于中国的“烧酒”。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑。

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用高挑的郁金香杯

修长高挑的郁金香杯非常适合饮用白兰地,因为酒杯收口窄小,有助于聚拢香气。并且在比较高的杯子中,酒的香气也挥发得比较慢。

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喝白兰地用杯子因为白兰地是一种高档次的蒸馏酒,需要用清透、光洁的白兰地杯来品饮白兰地杯的腹部比较大,比较接近圆柱形,腰部较细,杯口略微向内,便于闻香、品味除了白兰地杯,还有一些酒杯也可以用来品饮白兰地比如品酒杯、蒸馏酒专用杯,当然,专业人士也会在不同的场合根据需要选择不同的杯子总之,对于白兰地这种高档次的酒品,选择适合的杯子是非常重要的,可以提高品酒的乐趣和口感

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白兰地是一款雅致、庄重的美酒,所以我们在喝白兰地时用什么杯子比较好呢?

我们在品饮白兰地时,最好选用郁金香形的高脚杯。这种杯型,可以很好的释放白兰地的香味。不过在酌酒时不要倒过多,最好不超过杯子容量的1/4。给酒杯留出足够的空间后,我们就可以品味白兰地的香味、口感等等。

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