切菜常识教案六年级下册劳技

2024-11-05 07:24:42 135次

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切菜常识教案六年级下册劳技，在线求解答

冯老师教育

从老师的角度告诉你如何从小培养自驱娃,14年一线教学经验，市...

2024-11-05 07:24:42

教学目标：

1. 能够区分常见蔬菜的不同部位和形态特征。

2. 能够正确使用常见厨房刀具进行不同蔬菜的切割。

3. 掌握切菜时应注意的安全问题，避免切伤手指等意外发生。教学准备：

1. 蔬菜切片教学板

2. 不同形状的蔬菜

3. 厨房刀具教学过程：一、导入1. 初步了解常见蔬菜的名称

2. 显示不同形状的蔬菜并让学生猜出名称二、感受1. 让学生分别观察不同部位的蔬菜，了解它们的形态特征

2. 学生分组尝试使用不同刀具将蔬菜切开，感受不同刀具的��点三、探究1. 对比不同蔬菜的不同切割方式，确定正确的切割方向

2. 观察教学板上的示范，了解不同部位的切割方法

3. 学生在教师指导下逐步掌握正确的切菜方法四、拓展1. 让学生自由组合不同蔬菜的搭配方式

2. 分组进行切菜比赛，比较不同组的切菜效果和速度五、总结1. 教师和学生一同总结今天学习到的知识点和技能

2. 强调切菜时应注意的安全问题，避免发生意外六、作业让学生回家尝试用刚学到的技能切菜，可以拍下照片或视频分享给同学们。

陈老师育儿

从事童书行业三年多,阅书无数分享育儿家教知识、成长课外读...

2024-11-05 07:24:42

切菜我经常跟妈妈切菜，我们来到厨房，拿起了刀把菜放到案板上。大菜切成段。