物质的量分数是指溶液中溶质的物质的量与全部溶液的物质的量之比,通常用百分数表示。其计算公式为:
物质的量分数 = (溶质的物质的量 / 全部溶液的物质的量) × 100%
例如,如果一杯水中含有5克食盐(NaCl),而水的摩尔质量为18克/摩尔,食盐的摩尔质量为58.5克/摩尔,则可以计算出食盐在水中的物质的量分数:
食盐的物质的量 = 5克 / 58.5克/摩尔 = 0.085摩尔
物质的量分数 = (0.085摩尔 / 55.56摩尔) × 100% ≈ 0.15%
因此,这杯水中食盐的物质的量分数约为0.15%