三种膳食宝塔在食物选择和比例上存在明显的区别。
首先,第一层膳食宝塔以谷薯类食物为主,是膳食能量的主要来源,也是多种微量营养素和膳食纤维的良好来源。推荐成年人每人每天摄入谷类200300g,其中包含全谷物和杂豆类50150g,另外薯类50~100g,包含马铃薯、红薯等。其次,第二层膳食宝塔以蔬菜水果为主,是膳食纤维、微量营养素和植物化学物的良好来源。推荐成年人每人每天蔬菜摄入量至少达300g,水果200~350g。最后,第三层膳食宝塔以鱼、禽、肉、蛋等动物性食物为主,新鲜的动物性食物是优质蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的良好来源,推荐每天摄入总量120200g。建议每天畜禽肉摄入量为4075g,少吃加工肉类制品,鱼、虾、贝类水产品推荐每天摄入量为40~75g,蛋类营养价值较高,推荐每天1个鸡蛋,相当于50g左右,吃鸡蛋不能丢弃蛋黄。总的来说,三种膳食宝塔在食物选择和比例上存在明显的区别,第一层以谷薯类食物为主,第二层以蔬菜水果为主,第三层以鱼、禽、肉、蛋等动物性食物为主。这些膳食宝塔都是为了满足人体对营养的需求,维持身体健康。