皮皮妈怎么做韭菜盒子

2024-11-10 19:22:37 189次

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皮皮妈怎么做韭菜盒子希望能解答下

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2024-11-10 19:22:37

食材清单

韭菜 500克、细粉条 1把、小虾米适量、鸡蛋 4个、花椒油适量、味精适量、蚝油 2勺、胡椒粉适量、面粉 500克、盐适量、温水 250克

步骤1/6

面粉放入盆中，加入少许盐，慢慢加水搅拌成絮状，然后揉成团醒发备用

准备好拌馅的食材

步骤3/6

全部放入盆中，加入蚝油，味精，胡椒粉拌匀

小雨家庭教育

70后宝妈，教培领域多年经验、阅读推广者、河北省妈心理服务...

2024-11-10 19:22:37

首先买一把新鲜韭菜，摘干净，洗完沥干水份，把韭菜用刀切成细段，放入盆中备用。打上四个鸡蛋，用小火炒熟备用。

再把盆里放上面粉若干，用开水烫3分之一面粉，剩下面粉用凉水，把面粉揉成一个光滑面团备用。

开始调馅，把所用食材放入盆里，先放油，锁住水份，放适量盐，鸡精，拌匀。

开始包，把面团揉一揉，揉成长条，下成均匀的记子，做成圆饼，包上馅料，放入电饼档里弄熟，就可以享受美食了