用料:牛排1块、萨拉米香肠3-5片、青椒1个、小番茄3-5个、海鲜菇5-8个、米饭1碗、黑椒酱、食用油适量做法步骤:步骤 1、准备好上述食材。
小番茄、青椒、海鲜菇洗净备用,青椒切成青椒圈,小番茄对半切开。步骤 2、平底锅内倒少量食用油,将萨拉米香肠、青椒圈、小番茄、海鲜菇,煎制一下(小番茄切面向上,将表皮烤软,再翻面),盛出备用。锅里再加油,煎制牛排至个人喜欢的熟度,切成条。步骤 3、米饭加入黑椒酱拌匀后铺在烤盘,如果是刚出炉的米饭记得先晾凉再搅拌,这样拌出的米饭颗粒分明更好看。(记得先尝一下黑椒酱的辣度哦)步骤 4、米饭上铺上萨拉米香肠、海鲜菇、青椒圈、小番茄及牛排,再淋上黑椒酱,直接吃也行,最好烤箱再烤10分钟,160度(隔夜米饭多烤一会)。步骤 5、美味制作完成,快趁热享用吧!