凉拌海心做法教程

2024-11-11 08:48:27 105次

问题描述：

凉拌海心做法教程急求答案，帮忙回答下

推荐答案

陈老师育儿

从事童书行业三年多,阅书无数分享育儿家教知识、成长课外读...

2024-11-11 08:48:27

食材：黄翅鱼3条，冬菜1勺，豆酱1勺，小香芹2棵，油少许，清水半碗。

具体步骤：

1. 黄翅鱼买回来，去掉内脏，刮洗干净鱼鳞，沥干水。

2.冬菜1勺，豆酱1勺，还有小香芹，都是潮汕老百姓做海鱼的标配。小香芹洗干净备用。

3.热锅冷油，把黄翅鱼擦干表面水分，放入平底锅中，小火煎一下，海鱼稍微煎一下，味道更香哦。

4.加入准备的冬菜、豆酱和半碗清水，盖上盖子，小火焖5-6分钟。因为豆酱和冬菜都是腌制调味料，含大量盐分，所以这道菜全靠它们增加咸鲜味道，不用再额外加盐了。出锅时撒上一把切碎的小香芹，就可以端上桌了。海鱼都很少鱼腥味，而且小香芹的香味特别浓郁，不需要放姜片。黄翅鱼虽然贵一点，但是营养足，孩子多吃它，也易吸收消化，强体质，多吃鱼类这样的高蛋白质肉类，还能强体质，减少脂肪摄取。

问凉拌海心做法教程

问题描述：

答推荐答案

为你推荐

凉拌海心做法教程

推荐答案