煮糖豆子用哪种豆子好吃

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红芸豆红腰豆

黄豆,青豆,黑豆和花生适合做糖霜,又脆又甜,红芸豆红腰豆用来煮糖豆,软糯清甜,颜色还好看,让人很有食欲。

步骤 2 开锅后,中小火慢慢收汁,不够甜可以再放糖,收到汤汁粘稠再放凉静置几个小时可食用

小贴士

2.糖的量比较大,把握不好可以压的时候不放太多,收汁再慢慢试慢慢加

3.可以放蜂蜜,蜂蜜会让糖豆看起比较有光泽比较好看,这次我没放,蜂蜜要等糖豆放凉了才放

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