五仁炒面的做法

2024-11-13 01:26:04 289次

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五仁炒面的做法急求答案，帮忙回答下

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不忘初心，方得始终每天分享更多育儿之道

2024-11-13 01:26:04

主料:五仁酱一瓶，细面二两，鸡蛋一个，黄瓜半根，西葫芦少许。

步骤1.把细面放入油锅里炒制。

2.先3把鸡蛋炒好放一边备用，再把西葫芦和黄瓜倒进去翻炒，切几片火腿肠，加入一大勺五仁酱；

3.再加一点点白糖和其他调味品搅拌均匀，把细面铺在上面，开小火；

4.炒好的鸡蛋放在最上面，等到所有的食材都入了味。

5.起锅前顺锅边加一点点香醋就好了。

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2024-11-13 01:26:04

沸水中倒入适量清油，调以葱末、椒盐等佐料，将面粉徐徐撒进油锅；待面粉充分吸收水和油后，摊平锅内面粉，垂直戳几个洞，以利排气；再加锅盖纹火焖烧约半小时，搓拌成松散适宜、金黄无比的油炒面。