剥毛豆的技巧

2024-11-14 06:48:45 213次

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剥毛豆的技巧，麻烦给回复

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2024-11-14 06:48:45

挤压法是最简单的剥毛豆方法。

因为挤压法不需要使用刀具等工具，只需轻轻挤压毛豆两端即可轻松剥壳。同时也可以保持毛豆的原汁原味，简单方便。如果毛豆比较老或是需要保存一段时间，可以将其放入开水中焯一下再进行挤压剥壳，这样能够更容易剥开。另外，毛豆的营养价值非常高，富含蛋白质、纤维素等多种营养成分，可以经常食用。

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2024-11-14 06:48:45

其实方法很简单，原来毛豆上有个小机关，我们只需要轻轻用手一捏毛豆的尖角部分，毛豆就打开了口子，用容器装好里面的毛豆就行了。不一会就剥好了

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1.毛豆同冷水下锅，水开后，换中小火再煮5-8分钟，这期间不用盖锅盖，以免水溢出来。

2.关火后，将毛豆捞出，冲冷水，一方面是降温，另一方面也是利用热胀冷缩的原理，好让壳跟豆子分离，然后就可以很轻松的剥豆子。