大学食堂档口适合开什么

2024-11-14 06:59:39 50次

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大学食堂档口适合开什么急求答案，帮忙回答下

小雨家庭教育

70后宝妈，教培领域多年经验、阅读推广者、河北省妈心理服务...

2024-11-14 06:59:39

1.可以考虑做一个面馆的档口。

就不管是像武汉的热干面，还是陕西的凉皮儿，或者说是广西的桂林米粉，或者说是广东的云吞面以及重庆的小面都是非常不错的选择，因为面食是在人们的印象中，快捷，简便且划算的。

2.可以考虑做一个瓦罐汤的档口，那么学生来的时候，已经炖好了的汤，直接拿一碗。然后再配一碗米饭的话，营养又健康，这种比较适合口味清淡的学生。

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2024-11-14 06:59:39

在决定开什么档口之前，首先要对这个大学食堂做调研，了解清楚哪些档口是颇受好评，客流不断；哪些档口门可罗雀。

之后，分析受欢迎的菜品之所以受欢迎的原因和不受欢迎的原因，可花一周时间去观察食堂情况，品尝各种菜品，知己知彼百战百胜嘛；还可以通过外卖平台了解受众的评价和认可度。