使用步骤：
1. 调节水渗透压：加盐的目的是调节水渗透压，减少水对鱼体的渗透，减轻脸颊和肾脏的负担，降低渗透调节系统的压力，提高鱼的抗病性。
2、阻止细菌繁殖：加盐可以减少加热带来的负面结果。虽然加热可以加速细菌繁殖，但加盐后水的渗透压降低，可以最大限度地防止细菌进入鱼体。因此，加热和加盐是相辅相成的。
3.抑制细菌渗透:是因为加盐后，生物细胞内外的渗透压不同，水分子从低盐移到高盐，导致细胞脱水，从而杀死一些生物。盐杀菌的机制是通过改变水的比例来杀死细菌膜。
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