蓝莓酵素怎么做

2024-11-15 01:11:17 291次

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蓝莓酵素怎么做，麻烦给回复

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2024-11-15 01:11:17

准备容器、食材及工具：7900ml的密封容器、蓝莓2500g、冰糖2500g、柠檬12个、蔬果洗涤盐一袋、洗菜及沥干容器自选、刀具自选、高度白酒一瓶（容器及刀具消毒消毒用）、一次性手套。

蓝莓加洗涤盐泡半小时，柠檬去皮切薄片去籽。用疏果洗涤盐泡过的蓝莓用清水冲洗几遍去掉果尾干枯花蒂及果梗。用沥水篮盛出，沥出水份。平铺放在通风阴凉处晾干，要保证蓝莓上不沾有水份。密封容器用高度白酒消毒擦拭干净，戴好一次性手套，将准备好的食材放入密封容器。

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2024-11-15 01:11:17

1/3将蓝莓洗干净控水，必要时用厨房专用纸擦干备用。

2/3柠檬去皮切成2-3毫米薄片去籽备用，去皮時一定要将柠檬里边那层白皮皮剥干净。

3/3将备好的材料先把1半的蓝苺放入罐子，然后铺1斤冰糖再上面，再把剩于的蓝苺放入罐子上面铺上切好的柠檬，最后把剩于的冰糖铺好就0k，发酵三个月就可以喝了。