徐州工程学院是一所综合性大学，涵盖了多个学科领域，包括但不限于理工科、文科、经济管理等。
具体的专业设置包括但不限于小学教育、学前教育、汉语言文学、经济学、信用管理、经济与金融、金融科技、会计学、财务管理、英语、朝鲜语、秘书学、广告学、国际经济与贸易、市场营销、电子商务、旅游管理等。每个专业都有其独特的培养目标和课程设置，以满足不同学生的兴趣和职业发展需求。 关于选科要求，徐州工程学院通常要求考生完成语文、数学和外语三门必考科目。选考科目方面，学生一般可以从物理、化学、生物、政治、历史、地理等科目中选择3门参加高考。然而，具体的选科要求可能会因专业而异。例如，一些理工科专业可能更倾向于要求物理和化学成绩，而一些文科或经济类专业可能更看重历史和地理等学科的成绩。 需要注意的是，由于专业设置和选科要求可能会随着时间的推移进行调整变化，因此建议考生在正式填报志愿前，务必查阅徐州工程学院官方网站或招生简章，以获取最新、最准确的信息。同时，也建议考生根据自己的兴趣和优势，结合专业的培养目标和课程设置，合理选择选考科目，为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。 此外，徐州工程学院还有一些王牌专业，如食品科学与工程专业、财务管理专业等，这些专业在学校的教学和科研方面具有较高的声誉和实力，对于有志于从事相关领域工作的学生来说，是不错的选择。 总之，徐州工程学院的专业设置丰富多样，选科要求灵活多变，考生应根据自己的实际情况和兴趣进行选择和准备。同时，也建议关注学校的最新招生政策和要求，以便及时了解和适应变化。
