山东工商学院原名中国煤炭经济学院，始建于1985年，隶属于原煤炭工业部。
1998年9月，因管理体制改革转为中央与山东省共建，以山东省管理为主；2003年2月更为现名。学校坐落在“最佳中国魅力城市”——烟台，分为东校区和西校区。学校环境非常好，面向黄海潮，背靠凤凰山。学校秉承“惟平惟准、近知近仁”校训，逐步发展成为一所以经济、管理、信息学科见长，经济学、管理学、理学、工学、文学、法学等多学科协调发展的财经类高校。现有17个二级院（部）、7个研究院、36个研究所（中心），全日制在校本专科生、研究生20959人。教职工1227人，其中专任教师915人，教授122人，博士384人。长江学者2人，国务院特殊津贴专家8人，全国优秀教师2人，教育部新世纪优秀人才2人，教育部高等学校教学指导委员会委员2人，泰山学者青年专家1人，山东省有突出贡献的中青年专家5人，山东省智库高端人才2人，山东省教学名师、山东高校十大优秀教师等40余人。（2020年3月数据）学校是博士学位授予培育建设单位；2013年山东工商学院获得硕士学位授予权，现有管理科学与工程、工商管理、应用经济学、计算机科学与技术、公共管理5个一级学科硕士学位授权点和会计、电子信息、金融、应用统计4个专业学位授权类别。“十三五”期间，工商管理、计算机科学与技术、劳动与社会保障、工业工程、国际经济与贸易、电子信息工程入选山东省高水平应用型重点（培育）建设专业（群）。计算机科学与技术专业群入选山东省教育服务新旧动能转换专业对接产业项目。管理科学与工程、企业管理、产业经济学、计算机应用技术、会计学、统计学、宪法学与行政法学等7个山东省重点学科。
2019年学校获批国家级一流专业建设点3个、省级一流专业建设点13个，在山东省属高校中位居前列。学校是二本院校，在二本院校中属于中游偏上，中外合作办学项目属于三本。另外，自2018年起山东工商学院已经不再招收专科生。近三年内山东工商学院更名大学的希望很大，是略低于一本线考生的较好选择（学校部分热门专业如会计、金融等均超过一本线才能录取，学校在江西省是一本招生）。潍坊学院近几年发展尚可，但是至今未获得硕士学位授予权；2020年申硕路上对手太多（要把济宁医学院、山东交通学院PK掉的难度太大），基本没有希望拿下硕士点，所以短期内难以获得质的飞跃。综上，山东工商学院要好于潍坊学院。
