饭店盘子餐具推荐

2024-12-02 01:19:52 103次

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2024-12-02 01:19:52

餐饮用餐具什么材质的比较好餐饮店如何选择适合自己风格的餐具从事餐饮的种类很多，不同类型的餐饮经营有着各自不同材质的配套餐具，如何根据自己的经营品种挑选到心怡的餐具呢，掌握一点，根据商品特性来选购美观而不奢华、实用而大气的餐盘就尤为重要。

如果您从事的是汤粉面类的经营，推荐使用防瓷与陶瓷餐具相结合。其中防瓷餐具适合大碗面，优点是质轻、保温、防烫手，可以相应降低工作量、减少损耗，缺点是容易留污垢，要经常漂选。对于小碗面推荐使用陶瓷餐具，底高边宽为首选，第一视觉效果份量足，手感沉甸，白色或米白色较为美观，小吃早点类也是如此。如果您从事的是中式饭食类简式快餐的经营，其中自选式快餐推荐使用防瓷盘、钛材质或者不锈钢餐具，不过钛材质餐具选购成本高，不锈钢餐具适用场所环境有限，综合考虑，推荐防瓷盘。不过现炒类快餐较适合陶瓷餐具。如果您从事的是饭店类型的经营，餐具讲究的就是精致大气，各式菜品有着各式的餐盘作为衬托，当然按照档次高低、选购餐具用品还是有区别的。这里就不一一赘述了。

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参考的饭店盘子餐具推荐如下：

WMF：来自德国的顶级餐具品牌，设计走极简主义道路，抛弃一切多余的东西。

STUDIO M：这个餐具品牌创立于1988年，结合日式的平淡，部分造型是较为传统的日式食器。

粗陶制碗：复古原始，最能体现食物的质感。

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