食材:5只鸡蛋;4勺糖,面粉做法 1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成看到的两边都有点虎皮效果。这样蛋糕就做好了。
学做蛋糕视频教学急求答案,帮忙回答下
食材:5只鸡蛋;4勺糖,面粉做法 1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成看到的两边都有点虎皮效果。这样蛋糕就做好了。
首先把鸡蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖继续打,直到变成奶油状,蛋黄里面加糖,面粉,牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内,倒入搅拌好的东西,按下煮饭键即可。
做蛋糕的时候,鸡蛋和面粉的比例还是1比1,白糖放1/3就可以了,现在还可以放点泡打粉,放一点点就可以,基本上不用放水,这样做的蛋糕很好