咖啡中的special是什么，在线求解答
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2024-01-15 15:49:08
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 “特种咖啡”“精选咖啡”。
它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。精品咖啡来源：“精品咖啡”这一术语首先由Erna Knutsen 于1974年由在《咖啡与茶》(Tea & Coffee Trade Journal)杂志上被提出。 当时Erna Knutsen 作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，提出了这一术语用来形容那些生长在特殊环境下的具有显著味道特点的咖啡豆。
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2024-01-15 15:49:08
咖啡中的special是特制的意思。
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