灌汤包的做法步骤
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半公斤的鸡爪处理干净先煮开再洗净，加姜片和2勺花雕酒和1升的清水大火煮开后转小火煮1个小时左右
煮至肉很容从骨头上脱下来就可以了
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可以只取汤，也可以拆些肉下来放在汤里，加适量盐，胡椒粉和味精调味，凉后放入冰箱一个晚上就结冻了
问汤包，灌汤包在哪里学，哪里有汤包培训班
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