酒店管理专业隶属于管理学门类下的工商管理类。
该专业学生要掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。该专业非常注重学生综合素质的培养，学生不但要学习现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等课程，更要参与许多技能培训，比如在学习期间，要接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
问什么专业有利于酒店行业
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什么专业有利于酒店行业，在线求解答
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2024-12-17 14:06:27
首先考虑的是经济管理类专业。如果你想在酒店领域拥有更深入的了解,那么学习经济管理类专业是必须的,因为酒店经济管理与流程密不可分。你需要了解酒店经济规律、资金运作规律、建筑设计规律等方面的知识。
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2024-12-17 14:06:27
如：酒店管理专业，经济、财务、行政等管理专业，计算机应用、心理学应用、烹饪等专业。
因酒店内有不同的部门、职务与岗位，所以，在有针对性的基础上最好是面宽些，再说，酒店管理重在实践经验的积累。
比较好的学校各城市都有，如，国外有瑞士洛桑，国内有上海旅专。
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