1、挑选品种香菜有大叶品种和小叶品种,其中大叶品种叶片大,缺刻少而浅,香味淡,产量较高,小叶品种叶片小,香味浓,对环境的适应性强,伏天栽培一般多选小叶品种。
2、整理地块伏天温度高、阳光强烈,在种植香菜时,要选择无西晒、排灌便利的地块,先对土壤进行翻整,并加入腐熟的农家肥,混合均匀后晾晒1-2天,为香菜提供肥沃、有机质含量丰富的土壤。
3、进行种植伏天种植香菜时,要在晴天上午9点或下午6点进行,先在土壤中浇一次透水,保持泥土湿润,然后挖穴,每穴中放入2-3颗种子,最后覆土,并在地表拉盖一层遮阳网。
4、后期管理后期养殖香菜的过程中,最好间隔2天浇一次水,将土壤湿度维持在60%左右,若是出现阴雨天气,要及时排水,以免积水烂根,并且在苗期要勤追施有机肥。