生石灰的使用方法有这些：
①清塘消毒：干法清塘，一般用量为60~75千克/亩，先将池水排至5~10厘米深，然后在池底四周挖几个小坑，将生石灰倒人坑内，加水溶化，趁热将石灰水向池中均匀泼洒，可迅速清除野杂鱼虾、大型水生生物和细菌等，最好第2天再用长柄泥耙在塘底推耙一遍，使石灰浆与塘泥充分混合，以提高清塘的效果。
湿法清塘，一般水深1米用量为150~250千克/亩，具体用量视池底淤泥多少、土质酸碱度而定。
②病害防治：在鱼类细菌性烂鳃病、败血症或嗜酸性卵甲藻病流行季节，每月用生石灰15~25千克/亩泼洒1~2次。虾类养殖池用生石灰10~15千克/亩，可使池水pH提高到8。 2~8。9,能促进养殖奸类同步蜕壳，避免互相残食；并能增加池水的溶氧量，降低水体中有害细菌的数量。蟹池在5~9月用生石灰5~10千克/亩全池遍洒1~2次，可防治河蟹烂鳃病、蜕壳不遂症、着毛症和青苔着生等病害，可促进幼蟹蜕壳和生长。 ③杀死藻类：养殖池水中微囊藻、蓝绿藻过多时，每亩水面用生石灰5~15千克全池遍洒；或将生石灰磨成粉均匀撒于青苔（水绵、双星藻、转板藻等）上，可使青苔连根烂掉。
④调控水质：养殖池塘每月每亩水面用生石灰5~10千克全池遍洒1~2次，可调节池水pH,中和池内酸度，提高水体植物对磷的利用率，促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解，使水中悬浮的颗粒沉淀，透明度增加，水质变肥，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好的生态环境，同时可改良底质，提高池底的通透性。
