想学绝味鸭脖在什么地方有学,绝味鸭脖培训多少钱

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绝味鸭脖做法1.鸭脖化冻,清水里泡2.准备葱10g姜10g3.加料酒4.加20g盐5.腌制12小时以上6.锅中烧沸水,把腌好的鸭脖汆一下7.捞出8.把干辣椒剪段9.把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香叶等用清水稍泡10.把调料水加热熬一会,熬至出色了11.去掉渣,留汁水12.锅中放油,烧至3成热时候放 红椒13.加姜块10g,葱10g稍炒14.加入调料水15.倒入鲜汤16.加盐20g,味精3g烧开,小火熬煮大约2小时17.把鸭脖放进烧开的卤汁中,中小火再卤10分钟18.鸭脖继续在汤中泡20分钟,捞出,晾凉斩块即可食用

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