准备工作： 选约150克绿豆，一个盛水盆，一个可滤水的蒸锅笼屉，一块垫底的布，一块盖豆子的毛巾和一个锅盖。
第一步：选择颗粒较为饱满，表面没有破皮的光泽度的绿豆放入清水清洗。浸泡24小时，然后静等候它的变化，这可是寒冬里很好的“催生”方式。第二步：发豆芽的时候容器一定要选好，一定不要有任何透光的地方，最好选择底部可以透水的容器，这样冲的水可以从底部漏出来，发豆芽成功的几率会更大。第二天（体积变大）2022年2月12日 星期六 多云9℃∽5℃ 东北风三级每天早晚用干净的水轻轻冲洗两遍，否则豆芽就发不出来了。绿豆下边有布和盛水盆，上面有湿润的毛巾，它像被子一样，锅盖盖住器皿，让豆子在黑暗的环境中成长。我每天换两次水，让豆子吸水以后体积不断变大，不断膨胀起来。第三天（露出小肉肉）2022年2月13日 星期日 晴15℃∽4℃ 北风二级我小心翼翼地打开盖子，绿豆开始露出小小白肚子，也许是气温比较低，所以生长比较缓慢，我在默默地为它鼓劲，我把水温稍稍提高，让它能够在温暖的环境里面快速成长。第四天（探出脑袋）2022年2月14日 星期一 晴14℃∽6℃ 北风三级为了让膨胀起来的豆子不那么拥挤，我换了大的容器，大毛巾，这样它们可以获得更为充足的氧气，帮助它们快速成长。我一天换两次水，把水温提高了，豆子似乎更努力的生长起来了。第五天（伸长脖子）2022年2月15日 星期二 阴14℃∽8℃ 东北风二级小豆子伸长了脖子，水中有一些发青的颜色，我再冲洗了两次，能够闻到豆子所发出来的自身特有的气味。你看！小豆子在冲洗之下，精神多了！第六天（慢慢生长）2022年2月16日 星期三 小雨12℃∽6℃ 东北风二级真着急啊，第六天了，感觉它生长又缓慢了下来，这让我要确保每个环节都得规范操作，比如说不能让豆子碰到油烟，不能用烫水冲洗，不能打开“被子”太久。第七天（努力生长）2022年2月17日 星期四 小雨10℃∽6℃ 北风二级小豆子们很多都变得懒洋洋的，但有一些豆子正很努力的生长着，水中有淡淡发青的味道，水的颜色也慢慢变成浅绿色。第八天（脱去绿壳）2022年2月18日 星期五 小雨转阴7℃∽4℃ 北风三级绿豆开始大量脱壳了，他们去掉绿色的外衣，可以尽情的舒展了，如果再有几天一定可以长出嫩绿色的小叶子，但是很遗憾，我2月20号就要开学了，就是说明天是我观测的最后一天，应该赶不上看它长出根来，更吃不上香喷喷的炒豆芽了。第九天（变成“白鹅”）2022年2月19日 星期六 小雨转阴6℃∽4℃ 北风三级脱去“绿色外衣”的豆子们，像不像一只只可爱的“小白鹅”！小小绿豆未来可期：胚芽：发育成茎和叶胚轴：连接根和经茎的部分胚根：以后将形成根子叶：将进一步消失种皮：保护减少水分散失会不断脱落九天时间，我看到小绿豆慢慢长大，实现了蜕变！这次实践总共九天，由于天气温度比较低，所以绿豆发芽的过程比较缓慢，所以并不能最终观察到它长出绿叶的过程。 下次我会准备更充分，我会用多种类别种子进行发芽比较，做更为详细而全面的记录，相信那样效果会更加好。通过本次生物实践活动，我对种子的构造有了进一步认识，了解了种子成长的规律。
