三华李，是蔷薇科，李属的一种。
在《中国植物志》中记载到，李属植物花期大多为4月份，而三华李作为广东省翁源县的特产，不同于其它李属植物，早在一月中旬就能看到满树的白花。遇到晴朗天气，还能看到来自四面八方的蜜蜂一同上树访花，好不热闹。据《翁源县志》记载，早在明朝嘉靖年间，就有种植三华李的历史。明朝崇祯年间，山西布政司翁大立久闻翁源人杰地灵，千里寻源而来，其时县令朱景运献上罗江蜜李，入口异香贯体，翁大感惊奇，问是何物，答曰：\"三华李\"， 从此，\"三华李\"一名沿用至今。而其中\"三华\"是因为它最初的产地为翁源县三华镇。蔷薇科植物多为辅助蜜、粉源，李属植物也不例外，有较多的蜜和粉，作为春繁的蜜粉源植物十分合适。只是由于春季气候多变，常导致花朵的泌蜜量大幅度降低，能充分利用的只剩下花粉。这也常让养蜂者误认为李花有粉无蜜。由于三华李的种植范围集中在广东省内，利用的人较少，所以现能收集到的关于三华李的内容较少，仅知晴朗天气，会有大量蜜蜂访花，有花粉；三华李为异花授粉果树，且结果率较低。未有人针对蜜蜂采集三华李花后蜂群繁殖情况及其后期结果率进行研究。但通过李属其他种植物的研究，推测蜜蜂采集三华李花后也能同步达到蜂群快速增长、三华李结果率增高的效果。
