在中国，有许多优秀的烹饪专业专科大学。
这些学校通常设有烹饪与营养科学、食品工艺、餐饮管理等相关专业，旨在培养具有扎实烹饪技能和创新能力的专业人才。学生将学习各种烹饪技术、菜品研发、食品安全管理以及餐饮服务等课程。一些知名的烹饪专科学校包括江苏旅游职业学院、扬州生活科技学校、四川旅游学院等。这些学校不仅提供理论教学，还注重实践操作，让学生在真实的厨房环境中锻炼技艺，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
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