辽宁民办大学食堂管理规定

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辽宁省民办大学食堂管理应遵循以下规定:

1. 食品安全:确保食材新鲜、来源可靠,严禁使用过期或劣质食品。

2. 卫生环境:保持食堂内外清洁卫生,定期消毒餐具和设施。

3. 服务质量:提供热情周到的服务,确保饭菜质量稳定,满足师生需求。

4. 价格合理:制定合理的饭菜价格,避免过高或过低,维护学生利益。

5. 管理制度:建立健全食堂管理制度,包括采购、存储、加工、销售等环节的规范操作。

6. 应急处理:制定食品安全事故应急预案,确保在发生问题时能迅速有效应对。

7. 监督检查:接受学校相关部门的监督与检查,及时整改存在的问题。

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