有的。
因为现实中有许多专门培养西点烘焙技术的学校,比如法国的费朵明学院(Ferrandi)、美国的法国国际烹饪学院(French Culinary Institute)、中国的上海旅游高等专科学校西点烘焙系等。这些学校都有完善的课程体系和教学设施,可以帮助学生学习西点烘焙技术并获得相关学位和证书。此外,还有许多其他大型饮食文化机构也会开设西点烘焙专业的相关课程,比如中国的兰干馆、北京的中广艺术职业学院、上海的中欧国际工商学院等。因此,有关西点烘焙的专业学校和课程资源比较丰富,可以满足爱好和需求的学生选择。