位于福州市的公办五年制大专学校共有两所,分别为:福建幼儿师范高等专科学校和福建卫生职业技术学院。
福建幼儿师范高等专科学校位于省会福州市,是省属公办高等学校,具有百年师范办学历史。学校源起1915年创办的福州协和幼稚师范学校,学校主要承担为福建省培养专科层次的幼儿园和小学教师的职责,同时招收部分省外学生和学前教育专业留学生。福建卫生职业技术学院是一所经福建省人民政府批准设置、教育部备案的公办全日制普通高等学校,是福建省示范性现代高等职业院校,主要培养护理、药学、医学技术、临床医学、卫生管理类技术技能型医药卫生人才。