1、中国农业大学针对我国居民健康重大需求，服务“健康中国”战略及“强基计划”，加快推进学校“双一流”建设，前瞻布局营养与健康交叉学科领域，培养营养与健康高端人才，破解人类精准营养与健康领域的基础科学难题，促进中国大健康产业发展，中国农业大学成立直属的营养与健康系。
2019年中国农业大学首批获得建立教育部一级交叉学科-“营养与健康科学”，该学科汇聚中国农业大学生物学、农学、工学等优势学科基础，依托北京食品营养与人类健康高精尖创新中心、食品精准营养与质量控制教育部重点实验室、功能乳品教育部北京市共建重点实验室、食品质量与安全北京实验室等省部级重点实验室，拥有特殊食品和益生菌等健康产品研究与转化中心。
2、北京工商大学北京工商大学食品与健康学院的前身是学校原食品学院食品科学与工程系。1979年北京轻工业学院重建之初为化工系，1999年6月化工系更名为化工学院；2002年1月更名为化学与环境工程学院；2011年1月组建食品学院；2019年4月重新组建为食品与健康学院。食品与健康学院现下设食品科学与工程系、食品质量与安全系及《食品科学技术学报》编辑部，拥有食品科学与工程、食品质量与安全及食品营养与健康三个本科专业。其中，食品科学与工程和食品质量与安全是国家级一流本科专业建设点。具有食品科学与工程一级学科硕士和博士学位授予权，设有 “食品科学与工程”学科的博士后科研流动站，并通过IFT、IUFoST两个食品专业权威国际认证。
3、福建农林大学福建农林大学食品科学学院源于1958年原福建农学院食品加工本科专业，是国内最早设立食品本科专业的院系之一。学院历经60多年的办学历史积淀和近40年的持续发展，形成了“学士（本科）一硕士一博士一博士后”的完整人才培养体系，拥有福建省唯一的食品科学与工程学科博士后流动站、一级学科博士点及福建省一流学科。根据全国第四轮学科评估结果，食品科学与工程学科排名位居福建省第一，国内学科前列；在2022年“软科世界一流学科”中全球排名第17位，中国内地大学排名第11位，在“U.S.News2022世界大学”排名中位居中国内地大学第10位（世界第21位）。学院拥有优良的科研和人才培养条件，现拥有国家农产品加工技术研发中心（果蔬加工技术研发分中心）、闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心等8个国家和部省级科研实践平台；学院注重学生工程实践能力的培养，拥有1个省级教学实验中心；4个专业实验室和1条食品中试生产线，实验室总面积约7千平米，设备总值7500多万元。学院近年来积极构建虚拟仿真实验教学体系，建成省级虚拟仿真平台1个，自主开发2项国家级、3项省级虚拟仿真实验教学项目，项目数位列国内食品院校之首。课程建设成效显著，现有4门专业课入选首批国家级一流本科课程；22门专业课入选省级一流本科课程。
4、江西师范大学为响应国家“健康中国2030”规划纲要，江西师范大学于2021年在全国师范类院校中率先成立健康学院，旨在支援健康产业的发展，保障健康产业科技创新。健康学院以“国内一流、国际知名”为办学目标，坚持高起点、高标准办学。深化产学研融合，通过“国际化培养方案”和“产学研用”创新人才培养模式，旨在为社会输送食品营养与健康、生物医药领域的大健康产业应用型高端技术人才，助力落实“健康中国2030规划纲要”建设行动。
